近期的咖啡活动非常多,这个周末快闪了香港一天,专程来到中环的PMQ元创方逛一个咖啡生活市集,迫不及待想和大家分享。
TIMEFORSOMEGOODCOFFEE!
对PMQCoffeeAgenda其实早有听闻,这次终于有机会体验一番。现场有来自香港本土和日本台湾等地的咖啡品牌,还有多个分区给入场者参与不同活动。
市集开始首日天气不佳,但在暴雨下咖啡爱好者们依然接踵而至,兴致不减。小小的PMQ地面广场变得非常热闹。
—COFFEEUNITS—
Fromaroundtheworld
TrunkCoffee当数全场最火展位,队尾一直排到市集入口处。这个来自日本的咖啡品牌,成立于年,走浅烘路线,短短几年间已经闻名全球。
创始人铃木康夫先生YasuoSuzuki也在场与大家交流,并带上了自家器具ORIGAMI滤杯。这款折纸状滤杯造型独特,提供十多种颜色选择,同时适用V60与蛋糕杯的滤纸,实用性也得到了众多冠军咖啡师的肯定。
来自台湾高雄的咖啡店COFFEEWAKEUP也很受欢迎,他们带来了很台湾的一款特调,黑糖拿铁。咖啡豆用了名为「小烟枪」的houseblend拼配,危地马拉为主,偏smoky与焦糖风味,配上浓郁的黑糖粉,口感非常丰富。
UrbanCoffeeRoaster是香港本土的咖啡品牌,之前在
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